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蔵人厨 ねのひ

~ボコボコ気泡☆格好よく開くクープ&エッジが立ったバゲットを目指すばんび♪のブログへようこそ~


名古屋での仕事で楽しみにしているのが
蔵人厨 ねのひ でのランチ


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蔵元が母体となっているお店で、
かしこまっていない和のお料理が美味しい


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山芋、塩をつけて食べる寄せ豆腐、お漬物などが最初に出てくる。


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おひたし、ごぼう・こんにゃく、切干大根、大根おろしと角切り山芋、
卵焼き、一夜干し。
ごはんと 根菜たっぷり赤だしみそ汁。

1つ1つの味がしっかりしていて、
かなりボリュームはあるけど、食べて体にしみる感じのするお食事

あ~また食べたい!


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新緑の京都・嵐山とお店発見♪

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この季節の京都なら新緑を楽しみたいと嵐山へ

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祇王寺は青紅葉と苔の緑が美しい
キラキラした光と靄がかかったような幻想的な雰囲気!
そして人も少なく静かでずっといたかったほど。
どこに行こうかと迷ったけど、ここにして大正解


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嵐山といえばの竹林も清々しい。
10年ぶりくらいに来た嵐山だけど、この竹林のあたりは観光客でいっぱい。
以前はもっと静寂があったな。。。


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途中でかわいいパン屋さん発見!
中も無骨なファクトリー系で飲食もできるみたい。


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お風呂屋さんをカフェにしたお店も!
こちらは抹茶パンケーキが美味しそう

今回は時間がなかったので次に行きたいお店をチェック
やっぱり京都好きだな


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北海道でお鮨♪

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東京などにも進出しているトリトン
北見にある発祥のお店へ


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塩焼きそばを食べる予定だったけど、
地元の方から絶対に「トリトン」に行った方がいいということで
連れて行っていただいた


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北海道だからこそのネタを攻めていこうということで
最初はオヒョウ。
初めて存在を知ったけど東北以北の冷たい海水に生息している魚で淡白な味。

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あぶりホッケとタコの軍艦。

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店長おすすめの三貫盛り
ぼたんえび、いくら軍艦、やりいか
そしてホタテ。


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ウニ。

他にも色々食べて13貫、肉厚で甘くて味がしっかりしていてどれも本当に美味しかった~~
さすが北海道!!
また行きたい



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寒波の北海道へ

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GW前半は季節外れの寒波がやってきた北海道へ

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寒いけど、もう一度雪が見られてラッキーかも


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宿泊した北天の丘での夕食ビュッフェ
さすが北海道はお魚も野菜もお肉も美味しい

特に去年からはまっているのが「山わさび」
奥にあるお肉の横に添えてあるもので、いわゆる西洋わさび。

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山わさび、あまりにも美味しくて
翌朝の朝食はこんなにてんこ盛りでごはん2杯食べた
本当は3杯食べたかったけど、それはあまりにもとおもって我慢。

お土産にも山わさびゲットした

でも、自宅ですりおろしても個体差があるのか全然辛味がない・・・
瓶詰め買えば良かった


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札幌では北海道庁で山桜が満開

やっぱり北海道はいつ行っても楽しい



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肉の会♪ゴールデンビーフ

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自宅からすぐの所にできたゴールデンビーフ
真っ白なオシャレな外観で建築中から何ができるんだろうと
興味を持って見つめていた!

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福岡市内に何店舗も展開している慶州が作った
エイジング専門の焼き肉屋さん


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2階には個室もあって、積もる話をするにはピッタリ

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初めてだったのでコースにしたけどリーズナブルなのに
驚くほどお肉がいっぱい出てきてびっくり!
どのお肉も美味しかった~~~

しゃべるのと食べるのに夢中で撮ったお肉は1枚のみ

きれいでスタイリッシュなので女子が行きやすい。
そして近所だからまた行こう♪

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