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イングリッシュマフィン&いただきもの♪

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かなり久しぶりに作ったイングリッシュマフィン

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月に一度通っているパン教室の先生レシピで、
とっても美味しくなるはずが、なんかイマイチ



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冷蔵発酵を取りすぎたみたいで、つまりは過発酵?
なんか
フワフワもしっとりもなく、水分がないカピカピな感じに

でも、これ一時帰国中で
福岡に遊びに来てくれたお友達のpikuさんにお土産として渡してしまった


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pikuさんからは
お願いしていたオーストリアのBIOのハチミツの他に
ブルガリアのローズソルト、
ロンドンオリンピックのお土産のキャスキッドソンのティータオルと
素敵なものをいっぱい


繧、繝ウ繧ー繝ェ繝・す繝・繝槭ヵ繧」繝ウ+013_convert_20121030152920


なのにお土産は失敗イングリッシュマフィン

今度、リベンジさせてもらえるかしら。。。


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