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リュスティック♪

~ボコボコ気泡☆格好よく開くクープ&エッジが立ったバゲットを目指している ばんび♪のブログへようこそ~





これから色々なアレンジで作っていきたいリュスティック


繝ェ繝・繧ケ+005_convert_20140422105820



今回はプレーンで
粉はメルベイユ×微サフ(赤)、浄水、塩はシママース。

シンプルな材料でできてしまうのが
ハード系パンの良いところ


繝ェ繝・繧ケ+004_convert_20140422105659


前回よりもいい感じになってきたかな~
この前の反省から
バゲットよりはホイロを長めに取るようにしてみた



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