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まあまあ良いバゲット焼けました♪

~ボコボコ気泡☆格好よく開くクープ&エッジが立ったバゲットを目指すばんび♪のブログへようこそ~







久々の自宅でのパン焼きもやっぱりバゲット


繝舌ご+003_convert_20141130220530


一番奥の帯は切れているし、クープも両エッジで暴れ気味だけど
まあまあこれくらいでいいかな~という出来。


繝舌ご+004_convert_20141130220550



普通は気泡は上に伸びるけど、今回はなぜか横伸び
膜はちゃんとできてるんだけど。。。



繝舌ご+005_convert_20141130220612

ラ・トラディション・フランセーズ×シママース
加水は70%くらいで三分の一くらいがコントレックス。

もうちょっとパン焼きたいな~



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