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フランス生まれのビオの味! モワザン

~ボコボコ気泡☆格好よく開くクープ&エッジが立ったバゲットを目指すばんび♪のブログへようこそ~






恵比寿駅のモワザンへ
前々から行こう行こうと思っていたけど、
恵比寿だったらいつでもいけると延び延びになっていてようやく~



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パリで人気のオーガニックベーカリーが日本に進出して作ったパン屋さん。

駅に直結しているからか、口コミで知られているのか
外国人のお客さんが多いのが印象的。



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美味しそうなパンがならんでいる中、
黒ごまのバゲット、
レザン
クリームチーズ&フィグのパン
クロワッサンを購入。

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クロワッサンは少しつぶれかけで、帰りの羽田空港のANAラウンジで食べた!

レザンが特に好みだたかな~。
これはスライスしたものを買ったけど
パンオルヴァンの生地にサルタナレーズンを練り込みタバチェ型に焼いたもの。
次はタバチェ型のもの買おうっと


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