北海道でお鮨♪

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東京などにも進出しているトリトン
北見にある発祥のお店へ


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塩焼きそばを食べる予定だったけど、
地元の方から絶対に「トリトン」に行った方がいいということで
連れて行っていただいた


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北海道だからこそのネタを攻めていこうということで
最初はオヒョウ。
初めて存在を知ったけど東北以北の冷たい海水に生息している魚で淡白な味。

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あぶりホッケとタコの軍艦。

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店長おすすめの三貫盛り
ぼたんえび、いくら軍艦、やりいか
そしてホタテ。


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ウニ。

他にも色々食べて13貫、肉厚で甘くて味がしっかりしていてどれも本当に美味しかった~~
さすが北海道!!
また行きたい



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寒波の北海道へ

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GW前半は季節外れの寒波がやってきた北海道へ

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寒いけど、もう一度雪が見られてラッキーかも


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宿泊した北天の丘での夕食ビュッフェ
さすが北海道はお魚も野菜もお肉も美味しい

特に去年からはまっているのが「山わさび」
奥にあるお肉の横に添えてあるもので、いわゆる西洋わさび。

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山わさび、あまりにも美味しくて
翌朝の朝食はこんなにてんこ盛りでごはん2杯食べた
本当は3杯食べたかったけど、それはあまりにもとおもって我慢。

お土産にも山わさびゲットした

でも、自宅ですりおろしても個体差があるのか全然辛味がない・・・
瓶詰め買えば良かった


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札幌では北海道庁で山桜が満開

やっぱり北海道はいつ行っても楽しい



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肉の会♪ゴールデンビーフ

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自宅からすぐの所にできたゴールデンビーフ
真っ白なオシャレな外観で建築中から何ができるんだろうと
興味を持って見つめていた!

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福岡市内に何店舗も展開している慶州が作った
エイジング専門の焼き肉屋さん


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2階には個室もあって、積もる話をするにはピッタリ

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初めてだったのでコースにしたけどリーズナブルなのに
驚くほどお肉がいっぱい出てきてびっくり!
どのお肉も美味しかった~~~

しゃべるのと食べるのに夢中で撮ったお肉は1枚のみ

きれいでスタイリッシュなので女子が行きやすい。
そして近所だからまた行こう♪

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キタノカオリ山食

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キタノカオリ&全粒粉の山食


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パンチを忘れたせいか全然、伸びなかった~~






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最近、パンの作り方を忘れてきたように思う。
というか、普通にやっていたことを忘れてあとでびっくりする。
やっぱりいつも作ってないと手も脳も忘れてしまうって実感

これでも去年よりは焼いているけど
去年のブランクがかなりたたっているってこと

めげずに無理せず焼ける時に焼いていこう!


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懐かしいシロヤのパン

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子どもの頃からいつも食べていたシロヤのパン

博多駅にも進出してきていたのは知っていたけど
覗いたら行列ができているのであきらめていてようやく~


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オムレットとサニーパン。
大好きなオムレットは前は1つ25円とか30円とかだったけど今では50円と
物価の上昇に時代の流れを感じる

練乳が入ったサニーパンがおそらくシロヤの一番人気で、
昔から変わらない味。

もう一つ好きなのがホーンパンなんだけど、
博多駅のお店は品数が少なく売ってなかった。。。
グラニュー糖がいっぱいかかっててカロリーが間違いなく高い味で
一番好きかも~~~。

実家に帰った時にでも食べたいな

子どもの頃一番最初に美味しいパン屋さんだと思ったのがこのシロヤ。
今好きなパンとは違うんだけど、
懐かしくてほっとする美味しさ


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